Siamo tornat* e stiamo attivando incredibili nuovi progetti ūüôā

Amanti dei party in maschera preparate i costumi, sabato torna dj Brush al Wiki Hostel Social Club!¬†Dalle 7 scaldiamo i motori con Spritz the World, i nostri gustosi aperitivi internazionali cucinati dalle mani di nostri viaggiatori seriali e volontari dal mondo! Questo sabato vi proponiamo un ricco buffet che ci accompagner√† in un viaggio verso paesi e culture con i sapori di terre lontane: troverete cucina messicana, argentina, brasiliana, turca e… ovviamente anche italiana!

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SPRITZ THE WORLD! IL MENU

Vi presentiamo un team di cuochi invidiabili e le loro ricette!

CUCINA MESSICANA BY JUAN

CUCINA TURCA BY SET!

Juan viene da Guadalajara, terra di tequila e mariachi, dove il cibo √® rinomato per essere delizioso… e piccante! Arrivato a Wiki da una settimana, in viaggio da tre mesi attraverso Giappone, Olanda… e infine Italia, Juan ha scelto queste specialit√† Messicane per farci scoprire il suo paese:

Set viene da Istanbul, studiosa di storia, ha visitato un po’ di capitali europee tra cui le immancabili Londra, Parigi e Madrid. E’ a Wiki da quasi un mese e rimarr√† con noi fino a luglio, sta facendo con noi il Servizio di Volontariato Europeo… ed √® pronta a farci conoscere la terra meravigliosa e magica da cui viene attraverso i suoi sapori!

QUESADILLAS: tacos ripieni di formaggio

GUACAMOLE: salsa fatta con avocado, pomodori, cipolle, sale, lime… come non amarla!

TORTILLA: patatine di farina di mais che si immergono nel “Pico de Gallo”, una salsa a base di pomodoro e piccante!¬†

SARMA: involtini di riso e carne avvolti nelle foglie di vite e cotti a fuoco lento per ore… se non li avete mai assaggiati fate attenzione, creano dipendenza ūüôā

LOKUM: tipico dolce turco per accompagnare il caffè, a base di noci e pistacchio.

CUCINA ARGENTINA BY ALEJANDRA E CARLOS

CUCINA BRASILIANA BY EMILY!

Alejanda e Carlos sono arrivati a Wiki da qualche settimana, amici da una vita, arrivano dalla famosa Santa Fe, pura pampa argentina. Lui ha viaggiato negli Stati Uniti, in Colombia, Brasile, alle Bahamas…; lei √® in viaggio da quasi tre mesi e in quest’ultimo viaggio ha visitato, oltre all’Italia, Andorra e Spagna: √® stata in Cile, Messico, Brasile e tutta l’Argentina. Sabato avremo occasione di provare:

Emily viene dal Brasile, parla poco italiano ma in cucina √® una vera bomba! Ha viaggiato attraverso Cile, Argentina e il Brasile intero prima di approdare in Italia dove star√† ancora per pochi giorni… giusto il tempo di farci assaggiare le sue ricette. Non solo perch√® ci propone piatti deliziosi ma anche perch√® nella vita ha seguito corsi di cucina! Le vostre papille gustative faranno i salti di gioia!¬†

EMPANADAS: famose soprattutto per essere mangiate con il vino, si tratta di fagottini ripieni di carne.

CHIMICHURRI: Salsa utilizzata per condire carne e altri piatti, fatta con spezie, aglio e peperoni

MILANESA: il nome gi√† parla da solo, le famose cotolette sono arrivate fino all’Argentina!

POLENTA FRITA: bastoncini di poleta fritta immersi in una salsa di formaggio 

PASTEL: calzoni ripieni di carne, pomodoro, formaggio… quel genere di finger food che √® impossibile smettere di mangiare!

FAJOLADA: come non proporre il pi√Ļ celebre dei piatti brasiliani? Una combinazione semplice ma gustosissima di riso e fagioli!¬†

 

SATURDAY SOCIAL CLUB DANCE FLOOR – IL DJ

Una volta al mese, dj Brush è al Wiki Hostel Social Club!

Se ancora non conoscete Dj Brush √® il momento di farvi avanti! Lui √® romano, ma vanta origini prenestine ed √® un grande fan dei tordi matti (i rumors dicono sia arrivato a mangiarne quasi 15 in una sola cena)! Immerso fino al collo nella scena hip hop romana, √® un dj che si muove volentieri attraverso i pi√Ļ svariati generi musicali, dalla dancehall alla R’n’B, dallo ska al rock’n’roll, resistere ai suoi mix √® difficile!¬†Da quest’autunno ormai una volta al mese prende i controlli al Saturday Social Club con un solo proposito: farvi ballare e passare una serata indimenticabile! Dalle 7 lo troverete gi√† ai piatti per accompagnare l’aperitivo dal mondo e scaldare i motori… la serata andr√† avanti fino a notte!